Carne de Sol ao Forno

Tempo de preparo: 3 h

Rendimento: 05 pessoas

Dificuldade: fácil

Ingredientes da Receita de Carne-de-Sol ao Forno

1 kg de carne de sol
1 litro de leite
Pimenta
Alho
Óleo
Manteiga

Como Fazer Carne-de-Sol ao Forno

Modo de preparo: Na véspera, colocar
a carne de sol de molho em água. No dia,
escorrer, temperar com pimenta, alho e
mergulhar no leite por 1:30 h.
Untar uma forma com óleo, pincelar
a carne com manteiga e levar ao forno
para assar, regando de vez em quando com o leite.